|
|
Gehaktbrood Met Olijven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
* 400 gr rundergehakt
* 100 g ontpitte zwarte olijven
* 2 beschuiten
* 2 el bloem
* 2 sjalotjes
* 2 tn knoflook
* 1 ei
* 1 zakje verse gemengde Italiaanse kruiden
* paprikapoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snipper de sjalotjes fijn. Knip van de
kruiden elk 2 tl blaadjes fijn. Hak de
olijven fijn. Meng het gehakt met sjalotjes,
knoflook uit de pers, kruiden, olijven,
1 el paprikapoeder, wat zout en een flinke
draai peper, bloem, fijngewreven beschuiten
en het ei. Doe het mengsel in een cakevorm,
zet het gedurende 40 minuten in een
voorverwarmde oven (stand 3) of 150 graden.
|
|
|